Pour la partie flan
4 oeufs
120ml de lait concentré
1 c à c de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
600 ml de lait (ou 600g)
Tous mettre les ingrédients dans le bol du robot et faire tourner 30sec/vit 4
Prendre un grand moule, vider du caramel lilquide dans le fond du moule.
Verser la préparation que vous venez de faire, mettre de coté.
Pour la partie gâteau
120ml de lait (ou 120g)
1 cà c de café soluble
3 oeufs
100g de sucre
120 ml d'huile
3 c à s de cacao
1 c à c et demi de levure chimique
175g de farine
1 cà c vanille
Faire chauffer le lait avec le café 2min/37°/vit1 puis laisser refroidir.
Ajouter les oeufs, le sucre, la vanille, 30sec/vit3
Ajouter l'huile 30sec/vit3
Ajouter le lait, la farine, le cacao et la levure 1min/vit3
Verser la partie chocolat sur la premiere partie comme sur la photo :
Faire cuire 45min a 180°
Laisser refroidir et metter au réfrigérateur au moins 4 h avant de démouler
Et voila le résultat :
Ne faites pas comme moi, bien prendre un grand moule sinon sa déborde en gonflant, et bonjour les dégats:$
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