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Samoussas de pomme de terre coriandre au thermomix

 
Recette du livre Végétales et Gourmandes page 10.




 
Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix
 
 
1 bouquet de coriandre fraîche ( j'ai pris en congelé car je n'ais pas trouvé de fraîche )
100 g d'oignons
300 g d'eau
300 g de pomme de terre coupées en cubes
130 g de fromage style St Môret
1/2 c à c de ras-el-hanout
4 c à s d'huile d'olive
1/2 c à c de sel
6 feuilles de brick




 
Mettre la coriandre dans le bol et mixer 5 sec / vit 7.
 
Ajouter l'oignon et mixer a nouveau 5 sec / vit 5. Réserver.
 
Mettre l'eau dans le bol et les pommes de terre dans le panier de cuisson et cuire 20 min / varoma / vit 1.
 
Préchauffer le four à 180°.


Vider le bol et transvaser les pommes de terre dans le bol, ajouter le fromage et le reste des ingrédients et une c à s d'huile sur les 3 de prévues, mélanger 30 sec / sens inverse / vit 2.






Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix




Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix
 
 
 
Couper les feuilles de brick en deux, les badigeonner d'huile avec un pinceau, puis ramener le bout arondi sur le côté droit de manière à obtenir un rectangle.


Déposer 1 c à s de farce sur l'une des extrémités. Rabattre l'extrémité en triangle sur la farce, et renouveler l'opération jusqu'au bout de la feuille de brick.


Inserer le dernier pan de la feuille dans le pli du triangle formé pour fermer la brick.


Enfourner 5 à 6 minutes et servir aussitôt.




Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix




Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix




Samoussas de pomme de terre coriandre  au thermomix




 
 


 
 
 
Tags : THERMOMIX, thermomix entrée
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#Posté le mercredi 19 novembre 2014 18:00

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fanny-ron, Posté le mardi 06 janvier 2015 03:33

loup-solitaire01 a écrit : "venir chez toi serai pas une bonne idée , pour mon régime bonne année 2015"

lol bonne année a toi aussi


loup-solitaire01, Posté le vendredi 02 janvier 2015 00:02

venir chez toi serai pas une bonne idée , pour mon régime bonne année 2015


anniedentelle, Posté le mardi 25 novembre 2014 15:29

bonsoir
je m'arrête chez toi
pour te souhaiter une bonne soirée
à demain amitié


fanny-ron, Posté le vendredi 21 novembre 2014 12:27

CAPUCINE55500 a écrit : "beau - Bonjour, je te souhaite un bon jeudi gros bisous de ton amie Marie Thérèse"

merci pour ta visite
bonne soirée


CAPUCINE55500, Posté le mercredi 19 novembre 2014 21:49

beau - Bonjour, je te souhaite un bon jeudi gros bisous de ton amie Marie Thérèse


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